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這里介紹下冷藏庫設(shè)計(jì)庫址的選擇

  
  常用冷藏庫可分為批發(fā)經(jīng)營的冷藏庫、零售業(yè)冷藏庫、生產(chǎn)性冷藏庫三類。生產(chǎn)性冷藏庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū),還要考慮交通便利、與市場聯(lián)系等因素。
  
  冷藏庫不要建在有陽光直射和溫度過高的場合,應(yīng)建在陰涼處更佳,小型冷藏庫更好建造在室內(nèi)。冷藏庫四周應(yīng)有良好的排水條件,地下水位要低,冷藏庫底下更好有隔層,且保持通風(fēng)良好,保持干燥對(duì)冷藏庫很重要。另外在冷藏庫建造之前應(yīng)根據(jù)冷庫制冷機(jī)組的功率先架設(shè)好相應(yīng)容量的三相電源,若冷庫制冷機(jī)組是水冷的,應(yīng)鋪設(shè)好水管,建造好冷卻塔。
  
  冷藏庫設(shè)計(jì)庫房容量的確定
  
  冷藏庫的庫容大小要根據(jù)貯藏產(chǎn)品的更高量來設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需要的體積,加上行人過道等,計(jì)算確定冷藏庫容量,再確定冷庫的長度寬度與高度。
   答案補(bǔ)充 冷藏庫保溫材料的選擇
  
  冷藏庫設(shè)計(jì)中保溫材料的選用既要有較好的隔熱性能,又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。冷庫保溫材料有幾種類型,一種是根長度、寬度和高度加工好四面帶勾的庫板,可根據(jù)庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫板,高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板,低溫冷庫及凍結(jié)冷庫般選用12厘米或15厘米厚的庫板;另一種冷庫可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡,把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中,定形后既防潮又隔熱。
  
  保溫材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好,但成本較高;聚苯脂吸水性強(qiáng),隔熱性較差,但成本較低。現(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫發(fā)展,制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構(gòu)件,做到現(xiàn)場組裝,其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速,且可移動(dòng),但造價(jià)比較高。
  
   答案補(bǔ)充 冷藏庫設(shè)計(jì)中制冷系統(tǒng)的選擇
  
  冷庫制冷系統(tǒng)的選擇主要冷庫設(shè)備是冷庫壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機(jī)為主。因全封閉壓縮機(jī)功率小,價(jià)格相對(duì)便宜;中型冷庫一般選用半封閉壓縮機(jī)為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機(jī),在選用時(shí),也可考慮選用氨制冷壓縮機(jī),因?yàn)榘敝评鋲嚎s機(jī)功率大,并可一機(jī)多用,但冷庫安裝及管理比較復(fù)雜。在蒸發(fā)器的選用時(shí),高溫冷庫以選用冷風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器,其特點(diǎn)是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點(diǎn)是恒溫效果好,并能適時(shí)蓄冷。

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