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  肉類冷庫冷凍貯藏肉類食品是一種科學(xué)的保鮮方法,因肉類食品由于受天氣溫度高溫的影響,肉類食品酶的分解、氧化和微生物生長繁殖而變質(zhì)。無錫存放凍肉冷庫安裝總投資多少錢?


無錫存放凍肉冷庫


  無錫存放凍肉冷庫安裝總投資多少錢?具體有以下幾點因素會影響冷庫造價:


  1、存放貨品:無錫存放凍肉冷庫里面存放的是什么肉?不同肉類、不同單體的肉對冷庫溫度的影響也是不同的,而且保鮮時間也不一樣。


  2、溫度范圍:-18℃~-25℃適合大部分的肉類,如豬肉、牛肉、禽肉、海產(chǎn)品等。


  3、冷庫結(jié)構(gòu):冷庫結(jié)構(gòu)分有兩種鋼結(jié)構(gòu)和磚混結(jié)構(gòu)。


  4、冷庫分間:根據(jù)存放量噸位,冷庫規(guī)模大小,對冷庫進行分間,可分為冷藏庫、低溫庫、速凍庫不同溫區(qū)各幾間。


  5、制冷設(shè)備:根據(jù)存放貨品分間多少,溫度要求配備制冷機組的數(shù)量和大小,數(shù)量越多造價越高。


  6、冷庫選址:選址要在運輸便捷、交通方便、安全衛(wèi)生、這些都會影響冷庫后期使用和費用的增加。


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